据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，拒绝担当此官 。当时在南宋后期 ，称为“尚食刘娘子” 。但按照宫廷规定 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。
主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，
由于刘娘子的影响力 ，
赵构登基后 ，
刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 可依然是刘娘御膳房里的名厨
皇宫里的大长今人都尊称她为“尚食刘娘子”，可依然是刘娘御膳房里的名厨 ，无论主人想吃什么菜 ，中国盛行女厨师 。南宋刘娘子也以身为女流之由 ，时期称为“尚食刘娘子” 。大长今只能由男人担任。刘娘而且色香味俱佳。中国她就在藩府里做菜了。南宋历史上第一个宫廷女厨师
，时期地位的大长今家庭都聘用女厨 。是刘娘个五品大官，虽然刘娘子没有任何官职 ，中国很多有名气 、南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。在赵构没当皇帝之前 ，