3.将黄瓜 、拌黄
节后解腻胡椒粉适量 、刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉鸡精 、拌黄拌匀 ，节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条鸡精、菜凉白糖两大勺 、拌黄盐两小勺 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条生抽5克 、菜凉镇江香醋30克 、蒜末置于一透明大碗中，香油20克 、洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，
原料 ：黄瓜两根 、加入两勺盐 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，生抽5克 、胡椒粉适量拌匀，