3、自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄装进干净 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,彻底晾干水分;
4、自酿让葡萄皮 、葡萄
自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;2、添加一半糖 ,葡萄密封 ,自酿放到阴凉处,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿捞出,果肉和种子分离 ,20天左右,搅拌均匀;
6 、看瓶内没有气泡产生,无水无油的玻璃瓶子里,把提取的酒液装瓶低温避光封存。
原料:新鲜的葡萄 、全部留用;
5、沥干水分,冲洗 ,室温下保存;
7 、
