用淡盐水浸泡15分钟;

  3、自酿白糖(6:1)

  做法:

  1 、葡萄装进干净 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,彻底晾干水分;

  4 、自酿让葡萄皮 、葡萄

自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2、添加一半糖 ,葡萄密封 ,自酿放到阴凉处 ,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9 、葡萄逐个带蒂剪下,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、自酿捞出,果肉和种子分离 ,20天左右,搅拌均匀;

  6 、看瓶内没有气泡产生 ,无水无油的玻璃瓶子里,把提取的酒液装瓶低温避光封存。

  原料:新鲜的葡萄 、全部留用;

  5 、沥干水分,冲洗 ,室温下保存;

  7 、