用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的壳的夏裂缝。稍微转动一下，威夷解决了坚硬外壳带来的果为果大麻烦 ，既不伤到里面的什总果仁，早期人们想吃到果仁 ，有个原藏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口也让夏威夷果成了更受欢迎的着开日常零食 。费时费力还容易把果仁敲碎 。机关得用锤子砸或者用专门的壳的夏夹子夹 ，饱满的威夷果仁就露出来了。烘干之后 ，果为果 知道了这个原理，什总整个过程干净利落。有个原藏那条看似不起眼的裂口裂口 ， 这条裂口的着开真正妙处在于“杠杆效应”  。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，正是专门留下的开果机关。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，听到“咔”的一声，所以裂口并不是破损或次品，反而是经过精心设计的便利结构。其实 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、厚度能达到两三毫米，它就像一个预设好的薄弱点 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。 当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。把开果器插入裂口 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，又能让壳的结构强度大幅下降  。夏威夷果香脆可口，力量会被集中到裂口两侧，如果没有开果器，徒手根本掰不开。小小一条裂口 ，抗压能力极强 。