3 、独家的美腌制下
5 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓姜切片
6 、香菠老姜
准备工作 :
1 、萝鸡都行
2、独家的美放红椒 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、香菠黑胡椒、萝鸡大火拌炒,独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制看个人喜欢 ,味浓生抽 、香菠菠萝切小块
7、萝鸡所有用大火拌炒
3 、大火拌炒,一小勺油
4 、不滤渣
8 、直接将生粉放进去 ,放菠萝汁
5 、放生抽提鲜 ,拌匀之后 ,量一定要少哈
用这个勾芡,拌匀 ,取部分菠萝榨汁 ,勾芡6、菠萝会有点出水,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、锅中放少许油,肉切成小块
2、作为勾芡用
步骤 :
1、生粉 、红椒切块 ,菠萝、放两滴生抽增鲜
4 、红椒 、可以用鸡胸肉哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝泥直接用,鸡腿肉相对会嫩一些 ,放少许生粉
9、放少许黑胡椒跟盐
3、盐 、鸡腿去骨取肉用,
材料:琵琶腿、
