表面裹上鸡蛋丝、美味加点面粉容易捏成团，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣胡椒粉、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼

　　2、豆腐豆腐水淀粉、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味香油几滴

　　做法：

　　1 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、

锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味用手捏成小团

　　5 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、但也不要太多 ，加入荸荠碎 、将豆腐用勺子压成泥状、面粉一大勺

　　辅料：盐、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、并且用手轻轻压紧，荸荠10粒左右、鸡蛋一粒 、打散  ，

　　材料：嫩豆腐一块、荸荠去皮剁碎

　　4、一块豆腐中加入一大勺就好了  。放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6  、不要用老豆腐 。