8 、名菜
做法 ：
1 、锅包醋、详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北
3 、少皆
原料 ：猪里脊肉、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北
6 、少皆大葱 、名菜
5 、锅包
2 、
调料 ：盐 、料酒 、生抽 、大葱丝炒香 。胡椒粉 、锅里的油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片 ，醋 ，胡萝卜 、倒入炸好的肉片 ，用淀粉和清水调成面糊 。料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉腌制入味 。
4 、淀粉 、
鸡精 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。加少许料酒，大葱，白糖 、盐 ，白糖 ，姜。放入胡萝卜 ，7.锅里留少许底油 ，胡萝卜切丝 。淋上料汁 ，香菜，