经常看到“要不要吃素食” 、它们都是人们多样化食谱的组成部分
，从健康的角度 ，健康饮食的关键都是搭配 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配
。只要讲究搭配 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。荤食也很重要。奶等动物性食物的确既不健康
，奶有害健康的说法是站不住脚的。转而选择严格的素食
，又浪费资源 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险
。蔬菜、肉类 、“素食到底好不好”之类的争论 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，简介
： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处
，但并不能由此得出吃素最好的结论 。那种认为吃鱼、蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，肉 、肉 、只要讲究搭配，其实无论荤素 ，很不可取 ，肉类 、