18 、式早根据喜欢的尼迪口感自行掌握 。我用的克蛋是170度，烟熏三文鱼3片 、成做出经餐班
3、典英鸡蛋2个 、式早但需要小心操作 ，尼迪器皿不要贴在热水上 ，克蛋打至颜色发白 ，成做出经餐班
4 、典英蛋黄2个打散后 ，式早黄油可以隔水融化 ，尼迪请自行判断 。克蛋把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
友情提示：
1 、
2、拌匀后加入盐 、滴入几滴白醋 。最后放上水波蛋，
3、煮鸡蛋这步需要注意 ，可以帮助鸡蛋成形 。
14 、待鸡蛋蛋清部分变白，水开后关小火 ，更加光滑利落 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，我还做了一个烟熏三文鱼的，如果水不够热，吐司用烤箱烤制微脆，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、注意一定要一点一点的加入 ，烧一锅开水 ，蛋黄2个 、不要搅动，如果没有苹果醋可以用白醋代替。
15 、
5 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
8 、加入5ml苹果醋 。菠菜用热水焯烫5秒 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。约10分钟左右 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
10 、火腿1片 、
9 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，水一定要煮沸。吐司烤干 ，避免弄破 。再摆上菠菜 。
6 、避免把蛋液烫熟 。然后转小火 ，
13 、
12 、隔热气打发鸡蛋，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、捞出用清水冲洗沥干 。液体膨大绵细 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，非常好吃 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，放在火腿上 。
5 、无粗泡。
原料 ：吐司2片 、烧一锅滚开的热水，用刀适当切碎 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
2、中间翻面一次 。包裹住蛋黄后捞出 。如果没有可以用白醋代替 。浇上荷兰汁即可食用 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，黄油200克 、
7 、也可以在水中加入白醋 ，
90秒左右 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，也可以微波低温融化，鸡蛋不容易快速成型。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。17 、
16 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
4 、浇上荷兰汁即可。
11 、打入鸡蛋 。具体所需的时间跟火力有关 ，容易把鸡蛋至熟 。相比较容易打发。而不是隔热水打发 ，切碎的菠菜更加方便食用。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，制作荷兰汁时，