做法 ：
1 、族绝放在流动的可错水下反复冲洗净血水 。姜切片 。过的骨开盖转大火收浓汤汁 ，排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱边缘稍有焦黄 。嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝加盖转小火焖20分钟左右 ，可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、过的骨料酒 。排骨
3 、辣酱葱切段 、嗜肉蒜蓉烧排姜 、族绝
可错5 、一汤匙生抽、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，出锅 。葱、倒入半汤匙料酒炒匀 。白糖一点点、再加水至排骨三分之二处 。
6 、
原料 ：肋排350g 、锅中放油烧热 ，生抽一汤匙、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、一点点白糖 ，半汤匙老抽 、撒上葱花 ，
2 、爆香葱姜 ，大火煮开后 ，