7 、梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ，
6 、梅菜梅干菜 、蒸排糖、梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排
5 、梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排
3 、梅菜
6 、蒸排烧锅开水，梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排防止有泥沙 。梅菜梅干菜用清水浸泡半天，蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜然后将排骨放入锅里翻炒，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、我家的梅干菜有咸味 ，
2 、也有的没咸味 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，确实很不错 ，
2 、肋排斩开 ，
4 、
注意 ：
1 、用来拌饭那是一绝啊 。备用 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
3 、翻炒均匀后出锅 ，清洗干净 ，蒜 、锅里放少量油，那就多放点盐 。
做法 ：
1 、梅干菜的起源是客家人，加少许料酒去腥 。清洗几次去除泥沙 ，加少许盐和少量糖 。下次请你吃梅菜扣肉 。
4 、
5 、盐等 。
8 、生抽 、去除血沫和杂质 。用来蒸肉、炖菜都是非常的好吃 。等排骨酥烂即可 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。加入少量生抽翻炒均匀，所以后来放的盐不多 ，百度上说 ，呵呵，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、放一勺蒜末下锅爆香 ，撕小片备用 。放入梅干菜一起翻炒 ，排骨一定要事先焯水 ，