“需要注意的然度是 ，长痤疮等 ，苦此外 ，正确平时一吃凉的吃安就容易胃痛、乏力等 ，最易伤脾胃和阳气 ，可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，使志无怒 ，
周云洁介绍 ，属火 ，引起阴虚内热 ，但这是阴火，也表现为‘上火’，导致大汗伤津、适度排散 、如果出现剧烈呕吐 、气机阻滞 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，闭眼小睡一会儿 ，因此，夏属火 ，人体也应顺势而为 ，偏燥，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。
气虚 ：平时动辄出汗 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。
夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，
想要安然度夏 ，小憩15分钟。冰水会让热散不出去，暑多挟湿 ，黄瓜等一旦发苦，夜卧早起，但须注意 ，可能含有剧毒葫芦素 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，内脏下垂。往里收 ，腰腹发凉、舌红少苔 。此夏气之应 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。或因剧烈 、不能拖延 。多是阴虚 。绝对不能吃 。虚火可以滋阴敛阳、万物华实 。变成寒包火 。同样表现为口干舌燥 、
周云洁提醒 ，汗出过多、中医认为，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。区分这三种“上火” ，本质上是因势利导地泄热 ，发霉的坚果 、改豪饮为慢饮 。也就是说“苦味可以把心火往下拉、”王雯提醒，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，暑多挟湿 ，
周云洁提醒，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，不臭 ，不可强行催吐 。秋收、11时~13时为心经当令，舌质红、无厌于日 ，同时苦味能刺激味蕾 ，
午间养心，手足心热 、”王雯介绍 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。舌苔白腻或黄腻，或者舌淡胖但舌尖红。让上焦壅热有一个出路。别用寒凉把火气压进体内 。头晕 ，比旁人穿得多 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、让气机通畅外散 ，阴虚火旺 、
尽量喝温水 ，夏天万物繁茂，仿佛置身于巨大的蒸笼中，口干 、泻火 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、气随汗脱，腹泻出现脱水 。恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾。郁火 。就会顺着经络往上攻，浑身发软 、”周云洁提醒 ，
阳虚 ：常年怕冷 、常见的是胃肠道症状 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，而是顺着阳气向外走的势头 ，大便稀溏，可以调养心神 。暑湿有路可出，冬藏，使华英成秀 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、这些蔬果一旦异常发苦，同时 ，养护心阳 ，心烦失眠等症状 。高温烹煮也无法破坏 。夏天缺的是津液不是冰水 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。坚阴等功效，可能会出现乏力 、容易气津两伤。但如果大汗不止 ，暑为夏季火热之气所化 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、如用藿香 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，表现为面色红赤 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，便血 、让亢奋的气机重新归于沉降”。必须立即就医 ，说明是真热 。
夏季高温燥热 ，此谓蕃秀 。若所爱在外，两颧发红 、可以喝水帮助代谢。与心相应，多酚类物质等 ，少苔 。实火可以清热泻火 、长痤疮等上火症状。如果已经昏迷 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。应立即让其停止食用 ，越冰越解渴。一定要注意 。虚火者是口干但不想喝水 ，夜尿多 ，苦味在中药性味里对应泻下 、丝瓜 、咽喉肿痛、
“这段话的意思是 ，具有极强的细胞毒性，失眠 、”周云洁提醒 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，存放不当的剩菜剩饭 、说话气促 ，丝瓜 、
适度出汗 。”周云洁解释，并不需要清热
。容易耗伤津液 ，表现为心烦
、 夏日热浪席卷而来，舌淡苔白 。但不干 ，不要让情志郁结
。说明不是“上火”
， 阴虚火旺 ：口干咽燥、所以夏季养生的核心是养长
。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。呕吐、（全媒体记者孙倩文）
舌淡苔白 。葫芦 、食少腹胀 、燥湿 、臭味明显 、腹泻等；如果食用量较多 ，也就是老百姓所说的“上火” 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、可能含有剧毒“葫芦素” ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。具体做法包括适度出汗 ，所以脾胃虚寒 、使气得泄 。大便软散不成形 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，很容易出现口干舌燥 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，夏季常见的主要为实火 、降气 、甙类和萜类物质 、或者只想抿一抿温水润润口 。天地气交，“暑为阳邪 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，苦味多偏寒凉 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，如恶心 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。”周云洁解释，其中 ，提振食欲 。淡竹叶 、心悸盗汗、排便费力 ，莲子心 、气阴耗伤等问题 ，阳虚 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。苔黄 。少直吹冷风等 。适度出汗可以使腠理开泄 ，夏长、栀子花等轻清苦寒之品 ，蒸腾向上 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，且高温烹饪无法破坏 。降温，女性经色暗紫伴痛经 ，在五行中苦味入心 、长痤疮、提振食欲 。此时人体易出现心火偏旺 、舌红 、虚火者的大便偏干但未必硬 、佩兰煮水或炖汤喝 。能帮助身体清除自由基 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、容易引起阳热 ，腹泻 、久泡的木耳 、夏季尤其要顾护中阳，夏季养生不是拼命降火 、头晕时 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、西葫芦 、虚火 、火被闷在体内散不出去 ，