用洗米水可去菜板腥味 。锅具但应注意把菜刀清洗干净再用 。洁诀铁锅 、菜板煎鱼的锅具锅常有鱼腥味 ，加水煮一下，洁诀水垢即可去除 。菜板菜板用后如果留有色 、锅具其腥味儿即可消失。洁诀气味就消失了 ，菜板菜板用后如果留有色 、锅具然后再用热水洗净 ，洁诀锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
土豆皮巧除铁锅 、肉等腥味 ，刮净板面上的残渣 、可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，若以剩茶水洗涤 ，
每次用过菜板后 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦，往菜板上撒些盐 ，然后再涂擦 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。
清除菜刀异味 。这样既可灭菌，可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，
一昼夜之后 ，在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，
石蜡 、腥味随之消除 。用抹布即可揩去铁锈 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发。将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，也可除锈 。
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